Rencontre régionale autour de la restauration collective
Publié le 13/10/16
Dans le cadre du Trophée Breton de la Restauration Territoriale, venez assister à la rencontre régionale autour des filières courtes et de l’agriculture biologique en restauration collective !
Le mercredi 9 novembre de14h30 à 17h30, au Centre de Gestion du Finistère, à Quimper.
Celle-ci s'adresse aux élus, directeurs généraux des services et responsables de restauration collective.
Trois ateliers thématiques, des stands, des animations et des bons produits à déguster…
Vous souhaitez introduire les circuits de proximité et le bio dans vos services de restauration, savoir comment lutter contre le gaspillage ou encore mieux communiquer sur vos démarches ?
Des réponses pratiques à vos questions, le retour d’expériences d’élus, de responsables de services mais également de producteurs…
